Ceviz (Kabuklu) 1kg

🌰 Kabuklu Ceviz 

• Ceviz ağacının (Juglans regia) meyvesidir. Sert dış kabuğun içinde yenebilir yağlı tohum bulunur.

• Kabuklu olarak satılan ceviz, iç cevize göre daha uzun ömürlüdür; tazeliğini korur, bozulmaz.
  

✅ Faydaları

1. Omega-3 Zengini

   • Bitkisel kaynaklı alfa-linolenik asit (ALA) içerir. Kalp ve beyin sağlığı için önemlidir.

2. Beyin Dostu

   • Ceviz şekil olarak da beyne benzer 😄 Gerçekten de hafıza, odaklanma ve sinir sistemi için çok faydalıdır.

3. Antioksidan Kaynağı

   • E vitamini, polifenoller ve melatonin içerir. Hücre yaşlanmasını yavaşlatır.

4. Kolesterolü Düşürmeye Yardımcı

   • Düzenli tüketildiğinde kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürebilir.

5. Bağırsak Dostu

   • Prebiyotik etki gösterir, bağırsak florasını destekler.

6. Diyabet ve Kilo Kontrolü

   • Tokluk hissi verir, kan şekeri dengesine katkı sağlar.

🌱 Vegan Dostu mu?

• Evet, kesinlikle!
  Ceviz tamamen bitkisel bir gıdadır.

  • Vegan ve vejetaryen beslenenler için harika bir protein ve sağlıklı yağ kaynağıdır.

  • Hayvansal ürün tüketmeyen bireyler için Omega-3 ihtiyacını karşılamada çok önemlidir.

🍽️ Kullanım Alanları

• Çiğ, kavrulmuş ya da ezilmiş halde

• Salatalarda, yoğurt veya smoothie üstü

• Tatlılarda (baklava, kek, kurabiye)

• Ev yapımı granola ve enerji toplarında

• Ceviz ezmesi veya ceviz sütü şeklinde de tüketilebilir

📦 Depolama İpucu

• Kabuklu ceviz serin ve kuru yerde 6-12 ay saklanabilir.

• İç ceviz ise buzdolabında ya da derin dondurucuda saklanmalı, çünkü kolayca yağlanıp acıyabilir.